Patlıcan Soslu Makarna | Chat Siteleri, Sohbet Siteleri

Patlıcan Soslu Makarna

Malzemeler

1 paket makarna, 3 adet patlıcan, 4 adet domates, 4 diş sarımsak, 1 adet kesme şeker, tuz ve karabiber, 100 gram kaşar, 3 yemek kaşığı fındık ( dövülmüş ) , 1 bardak ayçiçek yağı

Hazırlanışı

Patlıcanları öncelikle soyup küp şeklinde doğruyoruz. Bir süre doğranmış patlıcanlarımızı tuzlu suda bekletiyoruz. Domateslerin de kabuklarını soyarak küp şeklinde doğruyoruz. Dövülmüş sarımsak, domates, şeker, tuz ve karabiberi karıştırıyoruz. Tencereye sıvı yağı koyarak karışımı da içine atarak pişiriyoruz suyunu çekene kadar. Domates sosunu da ekliyoruz. Rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını sosa ilave ediyoruz ve 1 dakika kadar pişiriyoruz. Ayrı bir tencere de makarnayı su ile ve tuzunu da ekleyerek 10 dakika pişiriyoruz. Pişirdiğimiz makarnayı süzüyoruz ve servis tabaklarına alarak sosumuzu üzerine ekliyoruz. İri dövülmüş fındık ve yarım kalan kaşar peynirini de sosa ilave ederek servis yapabiliriz. Afiyet olsun.

Bir önceki yazımız olan Zeytinyağlı Ayşe Kadın Fasulyesi başlıklı makalemizde ayşe kadın fasulye, fasulye tarifi ve fasulye yemeği hakkında bilgiler verilmektedir.

Bu İçeriği Paylaş: Twitter | Facebook | Email

Patlıcan Soslu Makarna Yorumlar

Yorum yapılmamış


Yorum yapın


Patlıcan Soslu Makarna Etiket

Kaliteli ve seviyeli sohbet siteleri olarak; Chat Siteleri Sohbet Siteleri olarak bizlere Google üzerin den ulaşabilirsiniz..